Blog

May 18, 2023

mejor sequía

Hay una variedad sorprendentemente amplia de vegetales por descubrir que pueden hacer frente

Hay una variedad sorprendentemente amplia de verduras para descubrir que pueden hacer frente sin mucha agua.

El riego es uno de los trabajos más vitales que debe hacer cuando cultiva vegetales. Todos los cultivos necesitan agua para sobrevivir y producir una cosecha, sin embargo, su vida puede ser un poco más fácil seleccionando algunos de los vegetales más tolerantes a la sequía.

Si vive en un área particularmente cálida y seca, entonces vale la pena considerar ideas de plantación tolerantes a la sequía cuando piense en su patio trasero. Afortunadamente, hay una variedad de vegetales que cumplen con los requisitos y son tolerantes a las condiciones secas.

Algunas de estas verduras tolerantes a la sequía son perennes, como el ruibarbo y los espárragos, mientras que también hay una amplia selección de plantas anuales que pueden hacer frente a la sequía una vez que las plantas se han establecido.

El maíz es un cultivo adecuado para condiciones cálidas y secas.

Así como hay arbustos tolerantes a la sequía para camas y bordes y pasto tolerante a la sequía para el césped, hay vegetales tolerantes a la sequía que puede aprovechar en su huerta o huerta. Todos necesitarán agua cuando sean jóvenes, pero cuando están establecidos, los cultivos pueden ser más tolerantes a la sequía de lo que cabría esperar.

Siempre es importante monitorear los cultivos y juzgar cuándo regar las plantas. El hecho de que sean tolerantes a la sequía no significa que puedan sobrevivir completamente sin agua. Muchos producirán un rendimiento menor sin el agua adecuada y la falta de humedad mientras desarrollan sus frutos puede perjudicar la cosecha final.

Echamos un vistazo a 12 cultivos tolerantes a la sequía para considerar en su huerto. La cantidad de agua requerida para cualquiera de estos cultivos será diferente si los cultiva en un jardín de contenedores de vegetales, ya que las plantas necesitarán más agua en macetas que cuando crecen en el suelo.

El ruibarbo almacena humedad en su gran sistema de raíces

Cuando está cultivando ruibarbo, una corona establecida es muy tolerante a la sequía y no necesita mucha agua. Al plantar ruibarbo o trasplantar ruibarbo, necesitará agua regular para desarrollar la raíz y establecer la corona. Sin embargo, en los años posteriores, la corona solo necesitará un riego mínimo y solo durante períodos prolongados de sequía. Es el sistema de raíces grandes y fibrosas de la planta lo que ayuda a que pueda pasar más tiempo sin agua.

Para que pueda relajarse sabiendo que tendrá una buena cosecha de ruibarbo año tras año con un mínimo esfuerzo. Si cultiva ruibarbo forzado, necesitará regar con más regularidad después de forzar la corona para ayudar a reponer su fuerza.

Compre coronas de ruibarbo en Nature Hills.

La acelga puede dar color a un huerto

La acelga es una de las verduras más fáciles de cultivar. Es un verde frondoso que viene en una variedad de colores y tamaños. Es un vegetal infravalorado que crece rápido y es tolerante tanto a la sequía como al calor. El cultivo necesita pleno sol y un suelo rico para crecer y las primeras hojas pueden estar listas para cosechar alrededor de 50 días después de la siembra.

Todas las variedades de acelgas son tolerantes a la sequía, pero las acelgas 'Fordhook Giant', 'Rhubarb' y 'Rainbow' son adiciones fantásticas a cualquier huerto, ya que se cultivan durante todo el año y pueden proporcionar una cosecha de acelgas en temperaturas más frescas .

La acelga también es una de las mejores verduras para cultivar en macetas, pero necesitará más riego que los cultivos en el suelo.

Compre semillas de acelga suiza 'Fordhook Giant' en Burpee.

Los espárragos establecidos necesitan poco riego, excepto en períodos prolongados de calor.

Los espárragos a menudo se consideran un cultivo de lujo y pueden pasar tres años desde que los plantas hasta que cosechas los primeros deliciosos brotes.

Los espárragos jóvenes necesitarán riego regular para ayudarlos a establecerse, pero los espárragos maduros son muy tolerantes a la sequía y pueden sobrevivir durante los períodos secos. El cultivo puede ser feliz en condiciones cálidas y secas y, la buena noticia para cualquiera que cultive espárragos, es que el cultivo solo necesitará riego en períodos largos y secos.

Compre coronas de espárragos en Nature Hills.

Las alcachofas de Jerusalén pueden crecer hasta 10 pies de altura

Las alcachofas de Jerusalén, al igual que las alcachofas globo, son muy fáciles de cultivar y necesitan muy poco mantenimiento. También son tolerantes a la sequía y solo necesitan riego en períodos prolongados de clima seco. Todo lo que necesitas hacer es plantar los tubérculos en el suelo en primavera, darles un poco de agua para que se pongan en marcha y dejar que hagan lo suyo.

Cuando llegue el invierno, tendrá una gran cantidad de tubérculos para cosechar. Simplemente guarde algunos de ellos para volver a plantarlos para la cosecha del próximo año. Sin embargo, si bien pueden sobrevivir largos períodos de sequía, esto puede afectar su cosecha y un suministro regular de agua significará más tubérculos.

Compre tubérculos de alcachofa de Jerusalén en Walmart.

El maíz tiene largas raíces para buscar agua en las profundidades de la superficie

El maíz dulce es capaz de resistir la sequía gracias a su largo sistema de raíces, que es largo y fibroso y capaz de profundizar en el suelo en busca de agua disponible. También tiene un método novedoso de enrollar sus hojas cuando el agua escasea para ayudarlo a sobrevivir los días cálidos y secos, ya que reduce la cantidad de agua perdida por evaporación. El momento más importante para regar es cuando las mazorcas empiezan a hincharse.

Cultivar maíz significa que puedes disfrutar de suculentas mazorcas de cosecha propia cuando cosechas el maíz durante los meses de verano. La señal de que una mazorca está lista es cuando las espigas de sus extremos se vuelven marrones y sale un líquido cremoso de un grano cuando lo perforas con una uña.

Compra semillas de maíz en Burpee.

Los frijoles polares tienden a crecer verticalmente sobre cañas o estructuras.

En general, los frijoles son vegetales tolerantes a la sequía para crecer. Los frijoles arbustivos también son resistentes a la sequía, pero los frijoles polares son los mejores para elegir simplemente porque puede obtener una cosecha más grande en un espacio similar al cultivarlos verticalmente.

Los frijoles polares pueden producir raíces largas que pueden buscar agua en lo profundo del suelo, donde otros cultivos no explorarán. Hay variedades de frijoles polares, como 'Rattlesnake', que son especialmente resistentes a la sequía para sitios muy secos. Verá frijoles de polo también conocidos como frijoles verdes o frijoles verdes, mientras que otra opción viable es cultivar frijoles franceses que también sean tolerantes a la sequía.

Compre semillas de Pole Bean 'Rattlesnake' en Walmart.

A los chiles les encanta el sol pleno y pueden hacer frente a condiciones secas

Los chiles son un cultivo que está adaptado para crecer y sobrevivir en climas cálidos y secos. Cuanto más secas sean las condiciones que experimenta la planta, más picantes serán los chiles, el calor es la defensa de la planta contra la sequía y mucho sol.

Hay muchos tipos de chiles para elegir, que vienen en una variedad de colores, formas y sabores. Necesitan agua para establecerse y la falta de agua afectará el rendimiento, pero las plantas son tolerantes a la sequía.

Los chiles, y también los pimientos morrones, a menudo se consideran cultivos para crecer en un invernadero, pero pueden prosperar al aire libre siempre que los veranos sean calurosos.

Compra semillas de pimiento en Burpee.

Hay muchos tipos diferentes de calabaza para elegir

Las calabazas se alimentan mucho de verduras, aunque son bastante tolerantes a la sequía una vez que se establecen en el jardín. Disfrutan de mucho sol y tierra rica para crecer fuertes y saludables. También necesitarán mucho espacio para crecer y agua regular cuando son jóvenes, alrededor de una pulgada de agua por semana.

Cuando maduran, las plantas se vuelven más tolerantes a la sequía. Sus hojas son grandes y se marchitarán en ausencia de agua, lo que puede parecer preocupante, sin embargo, se recupera rápidamente. Las hojas grandes también son beneficiosas durante los períodos secos, ya que dan sombra al suelo y ayudan a reducir la pérdida de agua; este también es el caso cuando se cultivan calabazas.

Dada la gran cantidad de variedades de calabazas que hay para elegir, incluidas las calabazas de verano y de invierno que son tolerantes a la sequía, vale la pena considerarlas para un jardín seco.

Compra semillas de calabaza en Burpee.

Los melones necesitan un suelo cálido de 70-75˚F para crecer

Puede ser sorprendente saber que, a pesar de que los melones contienen una gran cantidad de humedad, en realidad son cultivos tolerantes a la sequía. Si bien se recomienda agua mientras crecen y fructifican (la falta de agua puede hacer que las frutas se agrieten), existen variedades que pueden crecer en condiciones secas.

Por ejemplo, la variedad de melón 'Desert King' es un tipo tolerante a la sequía que puede dar frutos incluso sin necesidad de riego regular.

Compra semillas de melón en Burpee.

La rúcula crece rápido y puede darle un toque especiado a una ensalada

La rúcula es una de las verduras de crecimiento más rápido que puede tener en un huerto. Tiene muchas ventajas, la rúcula crece rápidamente, es fácil de cultivar y también puede tolerar la sequía.

Si soporta un período prolongado de sequía, la planta puede producir hojas más pequeñas, pero seguirá creciendo y proporcionando una cosecha. Las hojas también pueden tener un sabor picante adicional durante los períodos de sequía.

Compra semillas de rúcula en Burpee.

Los calabacines se benefician de su gran follaje que reduce la evaporación del agua.

Los calabacines se benefician de tener sistemas de raíces profundos y extendidos que les permiten buscar humedad a lo largo y ancho durante los períodos secos. Al igual que las plantas de calabaza, también se benefician del gran follaje que da sombra a grandes porciones del suelo y reduce la pérdida de agua del sol. En particular, la variedad de calabacín 'Dark Star' se ha desarrollado en California para mejorar la tolerancia a la sequía.

Cuando cultive calabacines, asegúrese de regarlos bien cuando plante calabacines, pero una vez que haya desarrollado su sistema de raíces, puede soportar condiciones secas bastante bien.

Compre semillas de calabacín 'Dark Star' en Walmart.

Se cree que la okra es originaria de África

La okra prospera en climas cálidos y soleados, se deleita en suelos a más de 70 °F durante el verano y es muy tolerante a la sequía. Hace que Okra sea una opción fantástica para las zonas de resistencia del sur del USDA.

Al cultivar okra, será necesario regar para desarrollar las raíces primarias de la planta, pero una vez establecidas, son plantas muy resistentes a la sequía que crecerán rápidamente en las temperaturas más altas.

Compra semillas de okra en Burpee.

Si vive en un clima particularmente seco, entonces hay muchos vegetales tolerantes a la sequía que puede aprovechar. Significa que usted también puede disfrutar de los beneficios de las verduras de cosecha propia y hacerlo sin tener que regar arduamente sus cultivos todo el tiempo.

Cuando planea comenzar un huerto, incluso si es solo un pequeño huerto, vale la pena considerar su clima y planificar sus cultivos en consecuencia. Elija lo que funcionará mejor y será más eficiente para usted.

La pasión de Drew por la jardinería comenzó con el cultivo de vegetales y ensaladas en camas elevadas en un pequeño jardín urbano con terraza. Luego trabajó como jardinero profesional en jardines históricos en todo el Reino Unido y también se especializó como jardinero de cocina en el cultivo de vegetales, frutas, hierbas y flores cortadas. Esa pasión por el cultivo se extiende a ser un adjudicatario, un blogger de jardinería y producir guías prácticas de jardinería para sitios web.

El showhouse virtual Living by Design regresa para 2023; con 12 diseñadores y ocho marcas patrocinadoras, es la oportunidad de ver el diseño de alta gama desde casa

Por Lucy Searle•Publicado el 7 de junio de 23

La diseñadora de interiores Veere Grenney explica cómo decorar para el campo y por qué el gris pardo oscuro (no el marrón) trasciende todas las situaciones

Por Rory Robertson•Publicado el 7 de junio de 23